Ελληνικά Βότανα, Αρωματικά Φυτά & Αλάτι από τα Ελληνικά νησιά

1.jpg
Ποιοί είμαστε

Η AEGEAN HERBS είναι μια μικρή μονάδα καλλιέργειας αρωματικών ​και φαρμακευτικών φυτών στο νησί της Αμοργού και σε άλλα νησιά του Αιγαίου, σε συνεργασία με άλλους μικρούς παραγωγούς.
Όλα μας τα φυτά αναπτύσσονται σε συνθήκες ​φυσικής καλλιέργειας με την ελάχιστη δυνατή παρέμβαση και με έμφαση στην ενδημικότητα των ειδών.
Καλλιεργούμε βιοδυναμικά, με βάση το σεληνιακό ημερολόγιο, αυτοφυή φυτά, σε επιλεγμένες περιοχές του νησιού.
Η συγκομιδή γίνεται μόνο με το χέρι χωρίς χορτοκοπτικά μηχανήματα.
Η ξήρανση γίνεται σε σκοτεινό χώρο, με φυσικό αερισμό, χωρίς φούρνο και μηχανικά μέσα.

Τα προιόντα μας περιλάμβάνουν άγρια ρίγανη, φασκόμηλο, θυμάρι, φλισκούνι, μαλοτήρα, μελισσόχορτο, μαντζουράνα, δίκταμο, βοτανικά μείγματα για τσάγια, αρωματισμένο φυσικό θαλασσινό αλάτι.

Τι κάνει τα βότανά μας διαφορετικά;

Τα βότανά μας αναπτύσσονται με την όσο το δυνατόν μικρότερη ανθρώπινη παρέμβαση στην Αμοργό και σε άλλα ελληνικά νησιά

Είναι ενδημικές  ποικιλίες, δηλαδή απόλυτα προσαρμοσμένα στο συγκεκριμένο μικρο-οικοσύστημα και γι' αυτό δεν έχουν ανάγκη από κανενός είδους βοήθεια και προστασία.

 

Έτσι δεν χρησιμοποιούμε κανένα λίπασμα η φυτοφάρμακο. 

 

Σε αυτή την εντοπιότητα οφείλονται και τα ξεχωριστά ποιοτικά χαρακτηριστικά τους, η ασυνήθιστα μεγάλη περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια και ενεργά συστατικά, πράγμα που θα διαπιστώσετε και όταν τα δοκιμάσετε.

 

Το ενεργειακό τους αποτύπωμα στον πλανήτη 

είναι ελάχιστο, επειδή δεν χρησιμοποιούνται μηχανήματα,

τόσο στην καλλιέργεια όσο και στη συγκομιδή.
 

Syliv.jpg
Αμοργός

 

Ἔτσι κοιμᾶται ὁλόγυμνη

μέσα στὶς ἄσπρες κερασιὲς

μια τρυφερή μου ἀγάπη, 
Ἕνα κορίτσι ἀμάραντο σὰ μυγδαλιᾶς κλωνάρι.

                      Ν. Γκάτσος

Αρωματικά και φαρμακευτικά

 

Από τους γιατρούς της αρχαιότητας, τις γιαγιάδες μας και τους σύγχρονους

ερευνητές της φαρμακολογίας

ως την κουζίνα.

Φυσική, βιοδυναμική και βιολογική καλλιέργεια

 

Τι είναι, τελικά τα φυσικά και τι τα βιολογικά προϊόντα.

Τα προϊόντα της Aegean Herbs

 

Βότανα, μείγματα, αφεψήματα. Αρωματικό αλάτι από φυσικές αλυκές.

aegean herbs greek plants teas and sage natural oregano
T M L copy.jpg
aegean herbs greek plants teas and sage natural oregano
aegean herbs greek plants teas and sage natural oregano
aegean herbs greek plants teas and sage natural oregano
delphi_edited.png
aegean herbs greek plants teas and sage natural oregano
missormadam_edited.jpg
aegean herbs greek plants teas and sage natural oregano
logo.png
aegean herbs greek plants teas and sage natural oregano
aegean herbs greek plants teas and sage natural oregano
herbs1.jpg